蔬菜气调包装机

 

  蔬菜气调包装机定义  6月9日消息，据上海市场透露：人们往往按被包装食品的品类来命名气调包装机，如：蔬菜、水果、鲜肉、熟食、盒饭等前缀，用以包装蔬菜的，即称为蔬菜气调包装机。
 

 

  蔬菜一般指的生鲜的，其气体比例设定与熟食不同，蔬菜保鲜，需要保鲜气体即要具备抑菌功能，也得维持其休眠状态的呼吸用氧。下图为蔬菜气调包装机气体比例设定窗口：

 

蔬菜、水果合称为果蔬，蔬菜气调包装机，也称为果蔬气调包装机。蔬菜气调包装机以三种气体按比例混合而成保鲜气体对蔬菜、水果等生鲜食品进行保鲜保护，以有效延长其保鲜期。